近日，上交所公众号显示，华润啤酒10个资产处置项目正在推进。据北京商报采访，上述资产转让针对的是2023年12月31日之前已经关闭的工厂，属于例行公告。
啤酒企业削减产能并不是新闻，但事实上，国内各大啤酒品牌近期都已竣工新工厂或仍在建设中。啤酒公司也在同时建设。
“新建工厂的设备更加智能化，劳动力成本更低。”啤酒专家方刚说。 “啤酒企业正在根据竞争需求淘汰落后产能，建设新的高效产能。”
2003年至2013年，随着各大啤酒公司扩大产能并完成跑马进程，啤酒行业逐渐成熟，华润啤酒、青岛啤酒、百威亚太、嘉士伯（重庆啤酒）、燕京啤酒五巨头啤酒，各指定强项。 ，然后转到顶部。但随着2013年行业产销天花板的到来，2016年以来“工厂倒闭潮”已成趋势。
《中国企业家》报道称，华润啤酒五年内关闭40家低效工厂，优化无效产能超500万吨。
华润啤酒并不是行业内第一家关停产能的企业。早在2016年，嘉士伯和百威就开始了中国工厂的“缩小规模”计划。青岛啤酒、燕京啤酒近年来也纷纷关停产能。
但与此同时，许多啤酒公司正在建设新工厂。与以往的并购扩张时期相比，今天的新产能建设是基于当前啤酒市场形势，服务于高端产品结构的布局。
德邦证券研究报告显示，2014年至2021年，中国啤酒产量从峰值下降至3562万千升（CAGR-4%）。我国啤酒市场已进入存量竞争阶段，高端产品更有利于同产销。通过数量增加利润。
2020年，侯晓海接受21世纪经济报道采访时表示，过去，中国啤酒价格较低，区域品牌相对较强。整合后，民族品牌凸显，产品价格上涨，交通改善可以让啤酒瓶走得更远。 “以前1000个啤酒瓶只能行驶150公里，现在可以行驶三四百公里。”侯晓海认为，一个啤酒厂的产能实际上可以覆盖一个省。
联交所公布的资产转让华润啤酒工厂主要集中在东北三省，尤其是华润啤酒的“大本营”辽宁省。还包括四川达州、广东汕头、天津等地。 2023年，华润啤酒已停止运营两家啤酒厂，但在安徽省卜市新建了一座智能化工厂。
2024年，雪花啤酒（凉山）年产40万升啤酒项目计划于2月投产，3月投产。正在建设中的雪花啤酒厦门40万千升工厂，主要负责生产其高端产品“喜力”，也宣布计划于2024年3月扩建。
东吴证券在2022年研报中表示，在当前产品结构向高端升级的市场竞争下，去产能、降成本、增效益、升级结构已成为龙头厂商的发展重点。预计未来龙头企业将继续去产能、调结构。努力提升盈利能力。
国家统计局最新数据显示，2023年，我国规模以上啤酒企业产量3555.5万千升，同比增长0.3%； 2022年，我国规模以上企业啤酒产量将达到3568.7万千升，同比增长1.1%。两年小幅增长表明我国啤酒产量已“企稳”，进一步印证了大企业依靠净利润增长带动业绩增长，“边建边建”的趋势仍在延续。