“当你进门后，可爱的机器人就会过来迎接你，并带你到餐厅41张桌子中找到适合你的那张桌子。点餐后，服务员机器人会将食物直接送到您的餐桌上。送餐机器人实际上根本不像人类。它从上到下分布了三个传感器，所以你在送餐时不用担心被撞到。”
近日，多伦多本地最大生活网站blogTO记者探访了加拿大第一家服务员全是机器人的餐厅Robo Sushi。这家机器人寿司店从外面看起来可能有点不起眼，但不要被它的外表所迷惑。这家餐厅是多伦多自传送带寿司以来最具创意的寿司店。将无限量 AYCE 寿司的神奇体验与复杂的机器人世界相结合，独特的用餐体验值得您付出。
走进餐厅，让人感觉略显奇怪的就是门口两个一动不动的机器人。但当你看到机器人蓝先生和花生时，那种奇怪的感觉立刻就消失了。
当你进入餐厅时，这两个可爱的机器人“蓝先生”和“花生”会靠近你并欢迎你，并带你到餐厅41张桌子中找到适合你的那张桌子。
“虽然餐厅还不完善，但机器人服务员非常智能，是中国上海青浪智能公司开发的。”这个机器人服务员有一个热传感器，可以让蓝先生和花生感觉到客人和其他机器人的存在。活动。偶尔会遇到“堵车”，你会听到可爱的声音问“对不起，我可以过去吗？” Blue 和 Peanut 还为客人演奏古典音乐。每次两人经过桌子时，你都会听到一些音乐。这些都是我觉得非常有趣的地方。这里的高科技需要一些时间来适应。
点餐后，服务员机器人会将食物直接送到您的餐桌上。送餐机器人实际上看起来一点也不像人类，而是一个带轮子的三层托盘。目前店里有三台送餐机器人：一台叫Kina，另外两台叫Tina。机器人从上到下分布着三个传感器，因此在运送食物时无需担心被击中。青浪智能“餐饮机器人”自2018年11月开始使用，现在餐厅里的人类服务员只需要负责寿司摆盘，剩下的菜品都由机器人服务员完成。
一旦机器人带着食物到达你的餐桌，你就必须从机器人那里取食物并亲自上菜。当你拿走所有食物后，机器人会通过重量传感器的检测向你发出“高五”的请求。这时，你轻轻拍拍它的头，让它离开。这些机器人服务员并不是服务员的替代品，更多的是人机协作的混合服务尝试。机器人负责跑腿和送餐，人类负责服务顾客和其他通信任务。
机器人寿司负责人介绍，送餐员日常工作重复繁琐，对人员要求高，而且容易出错。送餐机器人一次可送出2-4桌菜肴，并回收4-8桌餐具，解放了送餐人员和回收人员的大部分工作，提高了效率，降低了送餐出错率。
据悉，擎朗智能餐饮机器人已出口美国、加拿大、西班牙、德国、意大利、韩国、新加坡等海外市场，缓解了国外餐饮市场巨大的用工缺口，受到餐饮企业的高度认可、客户和媒体。
擎朗智能餐饮机器人搭载了公司自主研发的复合定位导航技术，具有自主路线规划、自主避障、智能感知等功能。 2018年2月，正式进入量产商业化阶段。在全球范围内，擎朗智能送餐机器人已在全国29个省、市、自治区400+城市落地，服务1000+企业、200万人。