六月的晚上，西雅图。在美国生活了八年的老移民张兴民走出办公室，坐上了他的奥迪A6。下班后，他将承担新的身份：外卖平台“饭团”的外卖小哥，而这辆带有“饭团”标志的奥迪车就是他的代步工具。
住在华盛顿大学附近公寓的留学生郑安妮今天的晚餐点了一份宫保鸡丁套餐。这也是张兴民当天的最后一个订单，耗时50分钟。今天，他总共送出了12份订单，并收到了70美元的小费。算上送货费，他的兼职送餐员月收入超过2000美元。
送餐平台在美国并不罕见。此前，最常见的模式是餐厅老板签订送货合同。但不少中小商户不具备配送能力，在一定程度上阻碍了市场拓展。在中国，美团、饿了么采用“外卖+配送”的两轮驱动模式，给美国带来了启发。 Uber Eats、Doordash等新兴外卖平台已经开始建立自己的外卖系统，并逐渐蚕食GrubHub等传统外卖平台的市场份额。
移动互联网诞生之初，中国互联网企业抄袭美国商业模式的现象屡见不鲜。滴滴和Uber就是典型的例子。 “后来者”滴滴在中国逆袭成功，共享经济开始被美国模仿。
中国拥有庞大的互联网人口，是商业模式的绝佳试验场。
2014年前后，北美企业家开始从中国“偷”，专注中餐的外卖平台“饭团”就是其中之一。四年时间，这款在产品功能和模式设计上与美团相似的软件已经成长为北美最大、最全的中餐外卖平台。
这种商业模式的复制品并不局限于外卖。越来越多的中国企业家开始通过本土化中国模式吸引硅谷资本的关注，试图将Copy to China的故事改写为Copy from China。
将中国模式搬到北美
2014年是中国外卖市场竞争异常激烈的一年。百度、阿里巴巴等巨头纷纷进入市场。大学生和写字楼白领目睹了烧钱大战的场景：据《IT时报》报道，美团外卖3个月就发生了。近6亿被烧毁；饿了么创始人张旭浩也公开表示，饿了么每个月的补贴成本在1亿左右。
巨额补贴随之而来的是可观的市场增长：当年第四季度，中国互联网餐饮外卖市场订单规模达1.09亿元，环比增长140.9%。
也正是在这一年，充满灵感的留学生吴乐平在温哥华创办了外卖平台“饭团”。
在“饭团”成立之前，美国GrubHub等本土外卖平台就已经非常成功，对于想做传统外卖的中国创业者来说几乎是天衣无缝。饭团瞄准了一个被忽视的细分市场：中国和亚洲食品配送。目前饭团覆盖商户超过2500家，注册用户近30万。
餐饮网站Eeater数据显示，北美用户最感兴趣的外卖品类中，中餐位列前茅。不过，吴乐平观察到，美国的亚洲餐厅，尤其是中餐厅，在当地的评价一般。外卖平台。一方面，存在大量翻译偏差。另一方面，由于沟通门槛和结账方式的差异，很多正宗的中式“夫妻店”餐厅不愿意与当地的外卖平台合作，当地人开的中餐厅也不太受中国人的喜欢。
吴乐平觉得自己的中国身份是与中国门店沟通的优势。
饭团主要针对中国市场，包括国际学生和游客。这些用户在中国已经养成了叫外卖的消费习惯。吴乐平最初设计软件页面和点餐流程时，也参考了美团的形式，让用户更容易接受饭团模式。因此，饭团并没有花太多钱来教育用户。美国中餐市场的特殊性也决定了这是一个不需要烧钱补贴的市场。
吴乐平的目标是将饭团打造成“亚洲最佳外卖”，并将目标用户扩大到本地人。今年年初，饭团还在温哥华推出了点评业务，至今已累计点评超过2万条。通过外卖业务积累用户数量，饭团希望发展成为美国版的“美团”，成为覆盖华人圈的生活服务平台。
官方数据显示，截至2017年底，在美华人数量接近500万，在加拿大也有近200万华人。饭团在“吃”中嗅到了商机，而将自如模式“搬”到北美的Tripalink则在“住”中发现了商机。
林客创始人李东浩发现，美国很多大学不提供住宿，中国留学生在国外租房存在风险。考虑到美国的租房客单价较高，Linke主要服务于中国和国际学生。目前，项目覆盖6个城市，服务超过3000家租户，出租率达到100%。
临客有两种不同类型的公寓：“临客友居”和“临客公寓”。前者与当地房地产开发商、房主合作，对房屋进行统一筛选、装修，装修成统一风格供学生入住，类似国内自如式的“二房东”；后者更像是魔方、博宇等品牌。是由Linke与REITS（房地产基金）共同开发定制设计的公寓楼。
与本地长租公寓相比，最大的不同在于，林客强调“共享空间（Co-living）”的理念，在每栋公寓楼底层打造不同功能分区的公共活动区，供住户社交、娱乐、烹饪和学习。这种生活方式也吸引了当地的学生。李东浩透露，目前，林科的非华裔居民比例为35%。
这种类似于《老友记》中楼下咖啡馆的设计，在中国的长租公寓中已经非常常见。但在李东浩看来，中国留学生在美国的社交和娱乐需求并未得到满足。临客为他们提供社交平台、本地就业信息等资源。
在Linke进入市场之前，美国本土长租公寓品牌AVB、EQR等已经实现了成熟、规模化运营。李东浩注意到，美国当地的长租公寓普遍选择大公寓进行装修出租。此类公寓从最初征地到政府审批再到竣工需要4至5年的时间。而国内的魔方、万科等公寓从接到项目到开业几乎没有半年多的时间。
为了缩短项目周期，林科选择了离国内合作伙伴更近的中小公寓业主，减少了审核流程，将项目周期缩短至十个月。据李东浩介绍，临科目前可以同时运营15个项目。
商业模式本地化转型
外国的理念在美国推行时，难免会出现一些水土不服的情况，这就需要创始人将商业模式本土化。饭团创始人吴乐平就遇到了这样的问题。
中国和美国的送餐模式不同。国内人口分布较为集中，送餐距离较短。骑手只需配备电动车即可，而在海外则需要用车配送，同时送餐。因此，饭团雇佣了像张兴民这样自带私家车、摩托车的骑手。
骑手投资是重资产模式下外卖平台的核心成本。美团财报显示，2018年美团外卖对骑手的佣金补贴达到305亿。在自建配送体系下，如果用车送货，骑手还需要承担加油费，这无疑会增加人力成本再次。
吴乐平发现了一个突破的可能：北美一直都有小费制度。骑手一般可以获得的小费占外卖订单总价的15%左右，小费占收入的近50%。 “这意味着饭团不需要为骑手提供相当于国内水平的补贴，也能保证他们的收入水平。”吴乐平告诉界面新闻。
此外，虽然美国外卖客户的单价普遍较高，但亚洲用户的单价更高。对比美团和饿了么，公开数据显示，这两家国内市场份额最大的外卖平台客均价超过40元，而汤圆的客均价在40美元左右（约合270元）。
在骑手成本相对较低的前提下，饭团成立不到一年就实现盈利，毛利率约为国内平台的两倍。
送货是许多美国餐馆的重要收入来源。申万宏源的研究报告显示，2017年，美国餐厅外卖+配送的比例达到24.4%，几乎是中国的两倍。吴乐平还注意到，很多美国餐厅更注重外卖市场，所以饭团给美国餐厅设定的返利比国内要高。目前，餐厅返利是饭团最大的收入来源。
林客在商业模式的转型上比饭团更加大胆。
由于前期装修投入高、回报周期长、盈利渠道单一，国内长租公寓行业的盈利模式饱受质疑。包括乐湖、龙湖皇冠公寓等在内的知名长租公寓品牌也尚未实现盈利。为了解决盈利问题，林客逐渐从原来的“自如”模式转型为OYO模式，采用品牌加盟的形式开发和管理房源资源。
李东浩告诉界面新闻，国内一套长租公寓的装修费用在6万元左右，公寓业主每月的毛利润在2000至2500元。也就是说，在零空置率的情况下，公寓需要30个月才能收回装修成本。如果房子空置率高的话，需要的时间就更长。
很多长租公寓的初始资金来自于用户租金贷款，在此过程中逐渐形成高杠杆。一旦没有强有力的资金支持，很容易陷入资金链断裂的困境。
在品牌加盟模式下，林克在选房期间参与房屋的前期装修，与房东共同控制建筑成本。李东浩透露，林科可以在两到两个半月内收回初始成本，同时实现更高的毛利率。目前，林科也已实现盈利。
一些房东发现，OYO的特许经营和转型过程也有利于房屋本身的品牌化和未来的增值。于是，地主们逐渐开始寻求与邻居的合作。
投资者持观望态度
仔细梳理就会发现，Copy from China美国公司背后的创始人乃至投资人大多都有华人背景，而这些人确实更了解中美两国的异同。
界面新闻记者采访的多位北美华人企业家都有一个共识：过去，即使拥有辉煌的履历，融资遇到障碍也是很常见的事情。同样方向、同样规模的项目，硅谷白人获得的融资金额几乎是华裔创业者的数倍。即便是Zoom这样的上市公司单轮融资金额也不高。
不同文化背景的人之间的交流需要较高的成本，所以除非是纯粹的技术公司，否则中国创业者在硅谷生存并不容易。最理想的方式就是尽快上市，在二级市场上赚钱。随着中国风险投资公司数量的增加，这些创业者找到了更多的路径。
Centregold Capital位于硅谷，是一家专注并投资Copy From China企业的风险投资机构。机构管理合伙人、中国投资人陈杰常年活跃在中国和美国。在他看来，美国Copy From China风潮的出现与中国VC的崛起是相辅相成的。
至于为什么会出现一批复制中国模式的企业，陈杰认为，原因在于中国移动互联网的发展和独特的消费环境。
他认为，中国人口基数大，年轻人的生活方式越来越接近美国。即使在二三线已经成熟，也能快速找到目标群体来测试新的商业模式。但美国城市相对分散，商业模式测试成本较高。因此，将在中国成功的商业模式复制到美国对于一些创始人来说是一个更划算的选择。
正因为如此，绝大多数的模型公司都属于消费领域。在他看来，Copy from China下有很多值得关注的机会，比如物流领域的丰巢模式、扫码移动支付、共享充电宝等。
在判断此类公司是否可投资时，中国不同商业模式的运营经验也为投资者提供了参考标准。对于复制中国模式的公司，投资者一般会首先考察该模式是否在中国成功运作。这背后有三个因素：价值主张、可扩展性和单位经济性。
“成本控制对于这类专注于运营的企业来说非常重要，而中国人在这方面有很大的优势。”陈杰告诉界面新闻。
典型的例子是中国人徐敏义在美国创立的一家生鲜电商公司GrubMarket。由于物流成本和采购供应链难以控制，中美两国鲜有盈利的生鲜电商。 GrubMarket采用“轻资产”模式，为农场和B端客户制作SAAS软件，主要向大量B端客户供应生鲜食品。同时，针对美国餐饮客户的菜品需求，减少SKU数量，简化分拣包装流程，通过精细化运营实现盈利。
中国人比美国公司更了解中国市场，因此这些公司一开始选择进入较小的中国市场，然后再扩张。例如，Rice Ball 的目标是从服务华人发展到服务全美国的亚洲食品外卖。
但投资者担心这样的起点能否让公司成功实现大规模扩张。陈杰并不建议此类企业一开始就只关注中国市场：“一开始获客成本可能比较低，但后期拓展到当地市场时，成本就很难调整。”
林科的另一位投资人、鸿泰智造基金美国CEO乔惠君对Copy from China模式保持观望态度。在他看来，投资此类公司的关键在于能否解决现实需求。美国人有很多根深蒂固的生活习惯，中国很多商业模式不会适应美国。打入当地市场可能会很困难。
“以送餐软件为例，你想让美国人用你的软件，就需要适应他们的点餐方式和习惯。现在像亚马逊这样的巨头也开始做送餐业务。在做市场覆盖的时候，大公司会更简单，品类更全，这是中小平台会遇到的另一个挑战。”乔惠君说。