便利店的距离、超市的品类数量、会员店的价格。
作者 |王贤宇编辑|何翔
出品|零售业务金融ID：Retail-Finance
台湾美恋社成立于2006年，是三商购物股份有限公司旗下的社区型消费零售连锁企业，品牌名称源自“物美价廉”之意。
截至目前，美恋社门店数量接近900家，预计2023年将扩张至1300家门店。
图片：美国诚信协会
作为台湾市场占有率第二大（仅次于联合出版社）且唯一特许经营体系的连锁超市，美联社如何在激烈竞争的市场环境中生存并脱颖而出，同时保持稳定的开店速度和发展速度？持续创新？
这背后有哪些关键因素在起作用？美恋社的用户简介是怎样的？所售产品与其他便利店、会员店等有何不同？
对美国反腐败局的进一步研究或许可以通过其商业策略给零售经营者带来一些启示。
01 填补社区空白
笔者认为，“品牌”的内涵不在于门店数量和营销力度，而在于是否“满足了消费者的需求，履行了对消费者的承诺”。
美恋社以“民生社区型连锁零售企业”为品牌定位，同时精心挑选民生消费核心产品，以“高品质、低价位”为经营理念。
2006年，美恋社在新北市芦洲区开设第一家店。截至2023年8月12日，已开设门店814家。
美恋社成立之初，就以“购物车”作为品牌标识，向消费者展示其是一家销售民生商品、便利人们生活的零售企业。
此后，美恋社选择在巷子里、社区、邻里开店，自称为“顾客的仓库”，为消费者提供便捷的服务。并不断发展自有品牌，引进独家进口商品，提供低价格、高品质的产品。满足消费者的需求，逐步在台湾零售市场站稳脚跟。
美恋社最新品牌标识为“麻雀”，传达了美恋社地处街坊巷弄、随处可见、一应俱全的信息，强调产品和服务的齐全；其次，店里员工热情、服务周到。周到。
来源：品牌官网
令人好奇的是，在强敌环伺的市场环境下，美联社是如何探索出适合自身发展的商业模式的？
笔者认为，最重要的一点是，美恋社将“二十八条法则”和“长尾理论”落实到门店运营中。
孙子曾在《孙子兵法·虚实篇》中说过：“因敌情变化而能取胜者，谓之神”。
商业世界正在迅速变化。只有不拘泥于人、货、场的固定形式，根据市场需求、竞争态势、自身优劣势进行实时分析，然后灵活采取应对措施的品牌才能获胜。
这也意味着，即使一个店铺80%的销售额来自于20%的产品，我们也要关注贡献剩下20%销售额的那80%的产品，并把这20%的尾巴做好与其他品牌建立更广泛、更长久的良好关系。差异化优势。
美联社的具体做法是与“去美联”、“简单玛特+”新浦市场两大品牌，以及自有品牌“简单生活”、“VV”形成综合势。
“走美恋”是美恋社推出的线上平台。被称为美联社的“虚拟二楼”。它通过会员系统收集消费者反馈信息来扩展其产品线。
它的价值在于主要提供实体店所缺乏的高性价比产品来完善产品矩阵。这就打通了会员线上线下的双重购买权。
Meilianshe Go美恋图片来源：品牌官网
除了日常食品采购外，美恋社还推出了餐饮超市——“简商城+”新浦市场，包含日用杂货超市和餐厅的功能。
美联社新浦市场 来源：品牌官网
餐饮超市还遵循美恋社的选品原则，邀请专业厨师将当地优质食材从产地到餐桌融为一体，打造店内餐厅、饮品吧等空间，让消费者买、逛、尝，喝和吃。饮食、娱乐等生活需求都可以在一家店得到满足。
在打造自有品牌方面，美恋社注重高品质、低价格、环保（无过度包装、简约、减少浪费）。
美恋社产品图片摄影：王贤宇
从日用品、饮料、调理食品、预制冷冻食品到散装零食等，从短期保障到长期，常温到冷链，高毛利到高周转产品……美莲舍不断推出新产品，紧跟市场趋势，深化自身业务。消费者心中有“简单生活”、“维维”品牌的印象。
美恋社进口货摄影：王贤宇
此外，为了进一步提升差异化产品的竞争力，美恋社还推出了多款“专卖”进口产品。此类产品集中在进口产品货架区域，方便消费者购买。
02 创造一个光顾商店的理由
便利店是卖“便利”的重要民生业态，特别强调地点方便、时间方便、距离方便。除了“方便”之外，消费者有时还要承受比其他零售业态略高的产品价格。
在三商购物（2945）业绩发布会上，美恋社将自己定位为介于超市（如全联、家乐福）和便利店（如7-ELEVEn、全家、来福）之间的零售品牌。
如果说便利店定位于便捷购物，超市定位于计划性购物，那么美恋社则采取“就近家”的策略，选址在社区中心的巷子里。目标客户群是当地社区居民而不是路人。
说白了，美联社是搞社区经济的。
来源：品牌官网
国外便利店缺乏KNOW-HOW支持，也意味着他们不受便利店现有框架的约束。
因此，美国独立协会有更多的空间来测试商业模式，创造收入增长动力。
美恋社能够在分裂的红海市场中竞争，靠的就是“在相似中求异，在差异中求同”。秘诀就是提供老文华店（台湾早年位于社区中心或大街小巷的百货店）出售。休闲食品和生活用品是台湾人记忆中购物、休闲和古老人情味的载体。它们也是安全食品和温暖记忆时代的象征），维系着街头的情怀。
为了打造市场细分，求同存异，美联社做了以下几件事：
一是定位明确。虽然美恋社的店铺类型、面积、门店数量与便利店非常相似，但销售的商品主要满足家庭的生活需求。其门店大部分开设在便利店、超市的空白区域，同时满足个人和家庭的消费需求。 。
二是专营进口酒类和零食，通过差异化的产品经营积累忠实客户。其优势之一是酒类产品丰富，尤其是红酒。已成为台湾最大的“红酒连锁店”，抢占“红金”市场。
三是民生商品（大米、鸡蛋）批量销售。除了定量包装的标准产品外，美莲舍还独具特色地推出了散米、散鸡蛋。脚踏实地的做法可以快速拉近与消费者的距离。
四、设置移动式轨道货架。此举不仅增加了产品SKU数量和面积，还创造了购物和寻宝的乐趣。
第五，营业时间不是24小时，不卖生鲜、热食，大大降低了门店运营成本和人员压力。
美恋社店面摄影：王贤宇
为了保持竞争力、求同存异，美国独立协会还做了以下几件事：
首先，在店里设置一台咖啡机。近年来，咖啡不仅成为台湾四大便利店品牌的重要战场和利润来源，超市也纷纷效仿，美联社自然不会缺席。通过对销售数据的分析以及门店选址属性的匹配，美恋社优先在直营店推出新品，然后逐步向加盟店推广。
二是发展快递包裹业务。快递包裹业务可以为门店带来源源不断的客流量。美恋社与Shopee合作，将该业务添加到门店，将线上流量引导至线下门店。
三、打造会员系统APP。与便利店等实体零售企业一样，美恋社也注重数字化转型。除了线上电商平台外，还重点服务线下200万会员。为此，开发了会员系统APP，提升用户体验。黏。
03 独特的经营策略
总体来说，美恋社独特的经营策略是：便利店的距离、超市的品类数量、会员店的价格。
来源：互联网
美恋社在学习大中小三种零售业态特点的同时，也不忘记打造自己的店面选址和商业逻辑。
首先，不需要像超市、会所店那样修建停车场，也不需要像便利店那样在路口开三角窗。开在巷子里的美联合作社，有效降低了租金成本。
其次，非24小时作业可以有效降低劳动力成本和人员短缺的压力。
再次，日常配送不卖生鲜、热食也能有效减轻门店点单报损的压力，减少员工操作的多样性。
美恋社门店的冷链设备也与便利店、超市不同。饮料、蔬菜水果等品类的陈列均采用reach-in（开门冰箱）代替open（风幕柜）和walk-in（备用）。型冰箱），这主要是由于成本因素，包括购买设备和电费。
美恋社店面摄影：王贤宇
此外，美恋社门店普遍采用高货架。与便利店强调空间感和店面视角不同，高位货架是为了增加产品展示的SKU数量。
值得一提的是，笔者观察发现，台湾一些便利店的货架高度也在逐渐变高。与之前规定货架高度为1.8米且只能靠墙放置不同，商店货架高度由1.25米提高。 ，1.35米，1.5米增加到1.8米，可见“同行业的人不需要互相嫉妒，不同行业的人可以为师”。好的策略会引起共鸣。
从美恋社的案例我们可以看到，在便利店、商超、会员店等零售业态的夹击下，美恋社除了开发新产品、拓展收入来源外，尤其擅长“降本增效”。
“没有市场饱和，只有再分配”的说法再次得到验证。
每个年龄段、不同消费群体的消费者都有购物需求。因此，俗话说“消费者的不满意就是零售的机会所在”。只要你细心观察，用心了解，一定会发现市场缺口。
参考资料：美国反腐败独立委员会官方网站、公共信息观察站（TWSE）