生活服务业与百姓生活息息相关，营业税改征增值税试点全面实施四个多月后，餐饮、住宿、娱乐、旅游等行业的减税降费是否如期而至？中国税务报记者走访了部分企业，关注营业税改征增值税给他们带来的变化。
“天津三绝”——耳朵和眼睛：
营业税改革减税降费力度真大
“营改增改革的‘红包’巨大，改革前企业平均每个月要交4万多元营业税，而营改增改革四个月以来，由于农产品发票、新购置固定资产的进项税可以抵扣，而且我们没有增值税，所以减税幅度达到了100%。”天津市耳朵眼炸糕餐饮有限公司餐饮分公司财务总监陈素红说。
作为“天津三绝”之一的耳朵眼炸糕一直以来都深受百姓喜爱，品牌本身也拥有悠久的历史文化底蕴。耳朵眼酒家于2015年12月16日正式开业，是天津市第一家耳朵眼炸糕餐饮有限责任公司旗下餐饮分公司，营业面积达1000余平方米。
“餐厅刚开业不久，虽然收入稳步上升，但扣除开办费和5%的营业税后，几乎没有利润，”陈素红说，“但这几个月，因为营业税改革，情况有了很大改善。”
今年5月至8月，耳朵眼酒楼应税服务销售额305万元，销项税18.3万元，用于抵扣固定资产3000余元、农业生产者自产农产品9.5万元、其他原材料11.7万元。由于抵扣充分，酒楼没有产生增值税。“如果按原来的营业税政策算，要交营业税16万元，营业税改革后，我们省了这笔钱。”陈素红说。
据了解，耳朵眼酒楼作为一般纳税人，可抵扣原材料、房租、水、电、气、广告费及固定资产等，还可凭农产品收购发票抵扣农业生产者生产的农产品进项税。为此，酒楼完善了财务管理制度，要求报销时必须提供专用发票，采购部门在谈判签订合同时必须先明确发票，凡符合获取专用发票条件的必须获取，正因为全额抵扣，酒楼才拿到了如此巨额的奖金。（孙文胜 李忠 张敏 单厚春）
喀什海尔巴格大酒店:
减税可以多雇一个人
增值税改革全面推开后，新疆喀什的民族餐饮业因扣缴链条打通，税负大幅降低，受益匪浅。“就凭一个人，就带动了整个喀什餐饮业的干劲！”喀什海尔巴格酒店总经理阿卜杜拉说。
喀什海尔巴格大酒店位于喀什市中心色满路，随着喀什经济的快速发展和社会的稳定，来喀什旅游的世界各地游客日益增多，海尔巴格大酒店的生意也越做越红火，并成功跻身喀什餐饮行业的“第一梯队”。
“到今年上半年，酒店员工已增至40人，原本计划升级前厅、后厅设施，扩大经营规模。在这关键时刻，营业税改征增值税试点的消息传来，无异于锦上添花。”阿卜杜拉说。
据阿卜杜拉介绍，酒店平均每月营业额约60万元，营业税制下，每月需交税约3万元。营业税改革后，包括所有扣除项目，酒店每月需交税约1万元，而我只需要交税约2.5万元，每个月就少交5000元，一年就是6万到7万元。“现在每个月减的税都够支付一个服务员的工资了，相当于国家免费雇了我一个服务员！”谈及营业税改增值税改革带来的“真金白银”，艾拜杜拉喜出望外。
目前，阿卜杜拉正准备按计划扩大餐厅规模。“我们更换的空调、电视、冰箱等电器，以及餐桌椅等都可以抵扣，对提升餐厅品质、扩大经营规模都很有帮助。我要把‘海尔巴格’这个品牌做大，不仅要立足喀什，服务南北疆，还希望在北京、上海开设分店。有了国家的好政策，我对未来很有信心！”阿卜杜拉说。（王浩义 李文）
张掖华辰国际大酒店：
改造充分利用营业税改革
前不久，记者在甘肃省张掖市采访增值税改革工作时，听说开具该市首张增值税改革发票的华辰国际酒店正在进行升级改造，便前往酒店改造现场进行了解。
到达酒店，记者发现大院停车场上堆满了砂石等建筑材料，酒店大楼的窗户全部被拆除，里面可以听到施工机械的轰鸣声。酒店行政财务部经理杨帆带记者上了二楼。穿过一条堆满装修材料的长廊，来到一间由客房临时改建而成的办公室。这是财务部的临时办公室。
“今年五一对我们酒店来说，是一个值得纪念的日子。当天午夜，我们成功开具了张掖市酒店住宿业第一张增值税发票。当天上午，我们就签订了合同，开始了装修工程。”杨帆开门见山地告诉记者，“当然，这两件事是同时发生的，既是偶然，又是必然。”
华辰大酒店由甘肃煤田地质局145队于2004年投资兴建，也是张掖历史最悠久的四星级酒店。10年来，酒店经营业绩节节攀升。因发展需要，去年酒店进行了翻修。随着预算、设计图的完成，即将开工的酒店恰好搭上了营业税改增值税改革政策的“快车”。用杨帆的话说，“政策好，辛苦了，天助”。
杨帆告诉记者，酒店此次装修升级计划投入2800万元。据她测算，装修和购置房产可以抵扣308万元进项税，再加上酒店运营所需的原材料、消耗品、水电、天然气等，酒店的进项税足以抵扣两年的税款。也就是说，未来两年几乎不用缴纳增值税及附加。
“往年我们酒店每年缴纳的营业税都在100万元左右。今年在酒店转型升级的关键时刻，国家营业税改增值税政策给了我们这么大的税收优惠，为酒店成功转型提供了强有力的支持。”杨帆自信地说。
不过，政策“红包”能如此精准地送到企业手中并非偶然。杨帆告诉记者，企业集团总部一直关注增值税改革，去年组织各子公司财务人员全部赴上海等地，今年3月起，酒店财务人员参加了张掖甘州区国税局组织的增值税改革业务培训。“财务人员对增值税改革非常重视，培训参加人数往往超出预期。每次我都带领财务人员提前半小时抢座位。”杨帆说。
杨帆表示，酒店将把营业税改征税节省下来的税款尽量用在员工身上，包括修建餐厅、宿舍、培训、改善伙食、提高工资等。
仙居县民宿：
每一分钱都很重要
“绿水青山就是金山银山，谁说不能靠山吃水？趁着增值税改革的东风，哪怕住在深山老林，也觉得未来有希望。”在浙江省仙居县下野村经营客栈的张华抑制不住内心的喜悦。
在浙江，下冶村农家乐一条街只是民宿经济发展的一个缩影，却恰恰体现了营改增改革给农家乐带来的变化。
下野村有近80户农家乐，得益于仙居县独特的山水风光和近年来民宿经济的迅猛发展，家家户户生意红火。唯一“甜蜜”的烦恼就是“一到旅游旺季，收入高，但税收也高”。
增值税改革的全面推行，为这些小规模农家乐解决了烦恼。虽然税基少，减税幅度不大，但这些“红包”足以让农家乐老板们笑逐颜开。“一个月减税1600多元，最低也就100多元，虽然数额不多，但每个月能收到减税‘红包’，我们已经很满足了。”张华手里拿着4个月来的申报表说。
正如张华所说，虽然营业税改后农家乐等生活服务业的减税幅度并不是最大的，但实际上他们正在享受减税红利。几乎所有的酒店、农家乐都是小规模纳税人，税率由5%营业税调整为3%增值税，减税幅度很大，还可以抵扣，在村民眼里，没有什么比这更实惠的了。张华还给村里算了一笔账：村里80家农家乐一年累计可以减免税费100万元，这可不是一笔小数目。
如今，下野村经营农家乐的村民们精神抖擞，准备迎接即将到来的国庆旅游高峰。“对于我们来说，营业税改革带来的减税是真金白银。哪怕只是拿到的每一分钱，我们也非常满意了。”张华说。（王德山、王婷婷）
济南“台北马克场”：
节省下来的钱用于为员工提供福利
“我开店两年多来，从来没有享受过这么大的税收优惠！有了这部分资金，我可以给我的员工提供福利，我们这个行业人员流动率比较大，所以只有这样才能留住人，对公司的发展也是有利的。”台北马田金南世茂店经理赵文彬说。
台北马田世茂广场店位于济南最繁华的泉城路上，每到周末，都有大量市民前来购物，虽然人气旺盛，但这股人气并未转化为公司经济效益。在赵文斌看来，现在整个KTV行业都陷入低迷。赵文斌认为原因有：一是房租高涨增加了经营成本；二是竞争激烈，KTV数量已达饱和；三是娱乐方式多种多样，唱歌消费增多，无法像过去一样吸引顾客。
不过，营改增全面实施，让赵文彬重拾信心。台北马克场目前是小规模纳税人，之前缴纳营业税的税率为5%，营改增后，小规模纳税人将以3%的简易税率缴纳增值税，计算缴纳增值税不仅降低了税率，还将计税方式由原来的含税价改为不含税价，让企业可以节省约40%的税金。
“我们每个月房租30万元，加上20多个员工的工资，还有水电费，负担还是挺重的。”赵文斌说，“现在KTV的淡旺季非常明显，3-4月，商家几乎入不敷出，随着国庆黄金周的到来，营收终于出现些许好转。”
据悉，台北马田今年6月营业额9万多元，原本需缴纳4000多元营业税。营业税改革后，该公司增值税减至2000多元，省了一半。（李平）
厦门博宇旅行社：
公司进入黄金发展时期
“入秋以来，厦门旅游市场进入‘黄金季’，尽管受到台风影响，但来厦门的游客数量仍会相当可观。”厦门博宇旅行社财务负责人张正林告诉记者，“旅游业正处于快速发展阶段，也正处于快速发展时期，随着营业税改征增值税，我们公司进入了黄金发展期。”
厦门博宇旅行社有限公司是一家成立于2011年的互联网旅游公司，近年来，越来越多年轻消费者青睐自由行，喜欢在网上订购自由行产品，博宇旅行社业绩由此快速增长，仅2015年，年销售收入就增长了近7倍。
“旅游市场虽然表面看上去很光鲜，但其实是一个高度开放的行业，进入门槛低，同质化竞争严重，平均利润率不到5%，一不小心就可能赔钱。”张正林说，“毕竟企业能否取得规范的进项抵扣发票，直接影响到企业的税负，进而影响到企业的利润。管理能力强、财务核算规范、内控制度完善的企业，通常都能够取得进项抵扣发票，从而能够更好地生存下来。”
张正林介绍，营业税改征增值税改革实施后，博友旅行社成为一般纳税人，税率为6%，表面上看税率增加了0.7%，但由于公司经营规范，可抵扣的进项税额完全覆盖了税率提高的影响。
“该旅行社每年签订的导游、财务、销售等服务合同约250万元，其中可抵扣进项税15万元；公司办公室租赁费80万元，其中可抵扣进项税4万元；广告合同金额约50万元，可抵扣进项税3万元；此外还有水电费、住宿费、高速公路过路费等杂费可抵扣。营业税改后，公司税负比改前下降1%以上。”张正林说。8月份纳税申报中，博友旅行社获得进项税抵扣1.5万元，比营业税制下少抵扣约1.2万元。营业税改4个月来，该企业比原营业税制少缴税款约5万元。
“除了这些，增值税抵扣项目也扩大到境外提供的旅游服务免税，这对于我们这些代理出境游的旅行社来说，也是一大利好。”张正林对记者说。（黄建 曾晓 刘逸婷）
钱江旅游投资公司：
未来几年预计无税
“营业税改革后，旅游企业进项税可以抵扣，投入越多，抵扣越多。我们公司从2016年起将投入23.48亿元，用于建设景观项目、完善景区基础设施、提升旅游服务水平。未来几年，公司可能不产生任何增值税。”重庆市渝南区旅游投资开发有限公司财务部部长彭辉说。
重庆市潜江区旅游资源丰富，目前全区有旅游单位300余家，涵盖景观、民俗、历史遗迹等8大类31个小类，包括小南海、濯水古镇、普华安等。潜江旅游投资开发有限公司是潜江区国有重点企业，负责全区旅游产业的开发、经营和管理。
“前几年，公司多方筹资对小南海景区、城市峡谷、浊水古镇、普华地下河等景区进行升级改造，景区门票收入也主要用于基础设施建设，当时营业税是按照营业税总额的5%征收，并不存在抵扣这一说。加之景区知名度不够，所以投入越大，亏损越大。”彭辉说。
营业税改革后，这一情况将得到缓解。今年1至4月，该景区共缴纳门票收入营业税40万元，5至8月，门票收入1100万元，应交增值税62万元，但进项税额却高达108万元，扣除后，不仅没有产生税款，还多留了近46万元。
彭辉介绍，仅今年一年，公司就计划投资5.49亿元，将小南海5A级景区、小南海、大南海市级旅游度假区、城市峡谷、武陵仙女山、浊水古镇、普华暗河等4A级景区提升为5A级。其中，5亿元用于基础设施建设，4858万元用于购置旅游设施。按照营业税转增值税政策，5亿元建设投资可抵扣5500万元增值税，购置设施价值4858万元，可抵扣825万元增值税。合计可抵扣6325万元增值税。
“旅游业是富民产业，公司投入巨额资金建设旅游区，不仅对公司长远发展有利，而且可以带动景区周边住宿、餐饮、采摘等相关产业发展，帮助当地农民更快脱贫致富，促进当地经济更快发展。”彭辉说。（陈波 何燕）