【老商圈新消费】
光明日报记者 张诗英
有人说，走在黑龙江哈尔滨的中央大街，就像是走在一座建筑艺术博物馆里。这绝对是真的。哈尔滨中央大街上有97处文物古迹和历史建筑，汇集了15至19世纪欧洲经典建筑风格。
这条百年老街由花岗岩铺就，长约1.5公里，连接松花江和城市核心商圈，是哈尔滨最受欢迎的旅游景点之一，年客流量超过1.2亿人次。今年“五一”假期，这里接待游客超过260万人次，成为全国十大“最热”商圈之一。
中央大街街景。图片由中央大街管委会提供
岁月悠长 魅力彰显
中央大街与西六道街交叉口的西北角，有一栋形似“几”字的黄色小楼，经过改造后，成为热门的打卡点。
“这里是国际贸易公司旧址，建于1922年，曾是拥趸无数的热门商业区。”哈尔滨市历史文物馆馆长杨卫东从小在中央大街长大，收集整理了不少老街的历史资料和文物。“刚开业的时候，里面有两家饭馆、一家综合洋行、一家照相器材店、一家医疗器械店、一家鞋店。1925年以前，这里叫中华街商城。后来大概因为公司来自不同国家，就改名为国际贸易公司，一家引领当时时尚潮流的洋货店。”
前不久，杨伟东主持举办《紫丁香新闻——中央大街历史风情展》，用500余件文物和图片讲述中央大街的前世今生。作家梁晓声在展览前言中写道：“今天的哈尔滨，是它历史上最美的一段时光；今天的中央大街，也是它历史上最美的一段时光。”
演员和工作人员在中央大街表演俄罗斯传统民间舞蹈，吸引市民和游客前来观看欣赏。 郭俊峰/光明图片社
文化赋能吸引流量
近年来，随着中央大街不断升级改造、新商业业态的引入，在繁华的城市生活中，老街的活力愈发鲜明。
中央大街作为一条商业步行街，商铺林立，吃、喝、游、购一应俱全，上千家店铺中，有老品牌、老风味，也有新产品、新业态。
漫步中央大街，无论夏天还是冬天，吃一根玛迪尔冰棍都是必须的。去年冰雪季，哈尔滨的冰雪旅游十分火爆。这家百年老店也推出新品，与众多知名IP合作，推出十余款口味各异、彰显哈尔滨地域文化特色的文创冰棍。“老味道，新味道。”一位顾客在柜台前精心挑选。
走进秋林格瓦斯百年文化馆，游客们排着长队等待品尝酿造格瓦斯的原料苏克利。独特的异国风情装饰、发酵工艺展示，为文化馆带来了不少参观者，单日参观人数最高时超过4000人。
中央大街一家老字号商场二楼，一场大师班正在进行。黑龙江省非物质文化遗产桦树皮画传承人唐德斌正带着小朋友学画桦树皮画《雪乡》，感受龙江独有的非物质文化遗产。这家名为“和你过更好生活体验馆”的文化空间，不仅有各类畅销图书和文创产品，还在商场内设计推出了非物质文化遗产展示区和非物质文化遗产产品售卖区，并定期举办“大师来了”系列非物质文化遗产体验活动，吸引了众多市民和游客参与。“文化赋能产业发展，通过场景化设计和改造，赋予产品更多文化魅力，依托中央大街庞大的客流，激发文旅消费新活力。”文化空间负责人陈天伟说。
“作为历史文化街区，中央大街正在拓展商业空间，凸显地域特色，推动老字号创新转型，同时积极引进文化传播、创新创业等新兴业态，满足个性化、多元化的消费需求。”中央大街管委会主任王宇宁说。
在道里区中药材街与中央大街交汇处，“龙跃北魔幻列车”是去年冰雪季新开业的文创店。非物质文化遗产白瓷丁香、冰雪主题丝巾、与故宫文创纸品团队联合研发的哈尔滨印象系列六角纸雕灯……琳琅满目、形式多样的文创产品成为中央大街一大亮点，其中冰城四季AR冰箱贴在网上热销，一机难求。
中央大街肖像画家为市民和游客画肖像，成为百年老街一道独特的风景。 郭俊峰/光明图片社供图
20 世纪 20 至 30 年代的中央大街。资料照片
业务整合促进发展
位于中央大街134号的哈工大中心作为沉浸式科普基地，成为当地新地标。展厅内，参观者在紫丁香二号、嫦娥五号、祝融火星车、新型雷达等模型前驻足。自2022年5月开馆以来，中心累计接待参观者173万余人次，单日最高参观量达1.2万余人次，举办各类科普讲座280余场，线上线下覆盖1480万人次。
“很多学生已经成为我们的‘忠实粉丝’。”哈工大中心相关负责人说，“我们希望通过文化与科技的融合、科普、志愿服务等形式，为公众提供一个亲近一流大学、体验前沿科技、感受大国力量、感受科学精神的窗口。”
在老街里，老建筑、老院落也因新产品、新模式、新业态的入驻而“活了过来”。 “盘活利用老建筑，我们将商业空间拓展到街区内的历史建筑、老院落，打造沉浸式院落、主题集市、互动广场，形成‘商旅文+’融合发展态势。”中央大街管委会商业招商负责人马英红从今年开始就很忙。冰雪旅游火爆后，巨大的客流量给老街带来了新的商机，很多入驻街区的新业态正在紧张建设中。
“未来街区还将推出音乐文化、时尚创意、本土品牌展示等主题体验场景，还会开展街角表演、时装秀、品牌发布会等特色活动，活跃商圈商业氛围，促进市场主体发展。”谈及如何让百年老街越来越“新”，马英红介绍道。
光明日报（2024年7月10日第09版）